Сентябрь -время задуматься о подготовке грядок к будущему сезону. А на них всё ещё зеленеют помидоры. И некоторые из них, которые завязались слишком поздно, навряд ли уже наберут полный размер и полностью вызреют. Такие томаты я никогда не оставляю на дозревание. Гораздо эффективнее превратить их в очень вкусную пикантную зимнюю заготовку. Сегодня я покажу вам, как приготовить зеленые помидоры по-армянски дольками на зиму — рецепт, который прощает ошибки, не требует специальных навыков и занимает минимум времени...
Любимая усадьба
Лилии в сентябре: что я делаю с луковицами, чтобы они хорошо зимовали
В сентябре я никогда не отношусь к лилиям по принципу «отцвели — и пусть растут до весны». Именно в начале осени я внимательно прохожусь по всем посадкам и решаю судьбу каждого гнезда отдельно. Где-то достаточно оставить лилии в покое, где-то пора разделить разросшееся гнездо, а где-то приходится срочно выкапывать луковицы и спасать их от гнили. За много лет я убедилась: осенняя пересадка лилий — это не обязательная процедура для всех растений подряд. Гораздо важнее вовремя заметить, что конкретному гнезду стало тесно или сами луковицы начали болеть...
Персиковое варенье янтарными дольками. Варю без капли воды — сироп густой, а дольки целые
Здравствуйте, дорогие читатели! На календаре конец августа, а это значит, что сезон персиков в самом разгаре. Я знаю, что многие из вас любят персиковое варенье, но часто сталкиваются с одной и той же проблемой: либо сироп получается водянистым, либо нежные дольки при варке развариваются в неаппетитную кашу. Сегодня поделюсь своим проверенным рецептом. Я варю это варенье без добавления воды, в несколько этапов. Секрет в том, чтобы дать фруктам пропитаться сиропом постепенно. В результате мы получаем густое, тягучее варенье с целыми, полупрозрачными дольками, которые буквально тают во рту...
Чем подкормить клубнику в августе после обрезки, чтобы кусты хорошо перезимовали
Сегодня мы с вами говорим о клубнике, ведь август для клубники — вовсе не время забыть о грядке после сбора ягод. Потому что именно сейчас кусты закладывают основу будущего урожая и готовятся пережить зиму. После обрезки старых листьев растениям особенно нужна поддержка, но подбирать удобрение нужно уже не так, как весной. После плодоношения клубника не отдыхает. В конце лета у нее закладываются цветочные почки будущего сезона и накапливаются питательные вещества в корнях, которые помогут пережить зиму и быстро тронуться в рост весной...
Какие цветы посеять в августе, чтобы получить цветение уже со следующей весны
К концу лета у меня на огороде работы немного убавляется. Овощи уже окрепли и вовсю плодоносят, за ними не нужен такой пристальный уход, как в начале лета. И есть время подумать о моих любимых цветах, которые радуют меня с самой ранней весны. Именно сейчас, в августе можно посеять двулетники и другие цветы, которые успеют взойти и хорошо укорениться до зимы. Ведь август — прекрасное время для посадки цветов, которые следующей весной избавят меняот лишней суеты и порадуют ранним цветением. Давайте вспомним, какие цветы можно посеять в августе для цветения уже в следующем году...

